最近、うどんにはまっています。うどんは元々好きなのだけれど、最近のうどん好きは異常で、ほぼ毎日うどんを食べています。もちろん、自炊しています。丸亀うどんはロンドンには至る所にありますが、うどん1杯に12ポンドは出したくない。うどん1杯2400円っておかしいです。2回ほど行きましたが、日本の丸亀うどんの方が美味しいです。というか、わたしははなまるうどん派でした。
うどんは自炊するなら、3人前で4ポンド出せば絶対に買えます。自炊しているといっても、茹でるだけ、もしくはチンするだけですが。ロンドンだからこういう食材が手に入るけれど、他の国だと非常に手に入りづらい。海外生活の難しいところです。

焼きうどんが好きで、けっこう作っています。野菜たっぷり、お肉たっぷり。いろいろアレンジできるし、かけうどんも煮込みうどんも、冷やしたうどんも美味しい。
最近、もしかするとお米よりも麺が好きかもしれないと思いはじめました。わたしはふりかけはそれほどかけないので、おかずorメインディッシュが美味しくないと、お米を楽しめないのです。ステーキには絶対にお米で、パンとかマッシュポテトは考えられないけれど、パンやマッシュポテトを単体で楽しめるようには、お米だけでは食べられない。ステーキが美味しくないときは、お米も楽しめない。白米だけで満足できる人もいるようだけれど、わたしは違います。
少し前に、少々、風邪を引いてしまいました。バイト先や知り合いの日本人のかなり多くが風邪を引いていたので、日本人が免疫を発達させていないウイルスが蔓延していたのかも。
まあ、それはそうと、その体調を崩したとき、唯一、食べたいと思ったのが、うどんだったんですよね。運良く冷凍うどんを買い込んでいて、先々月に会ったテニスコーチから日本のお土産でうどんスープの素をもらっていたので、うどんばかり食べていました。
でも、うどんより蕎麦のほうが、麺本来の味としては好きです。でも、お蕎麦だけだと物足りない。お蕎麦に合わせるといったら天ぷらくらい。一日一食生活をしているので、肉とろろ山菜豆腐蕎麦とかじゃないと栄養不足になってしまいます。日本にいたときは、そんな盛りに盛ったお蕎麦を作って食べていたけれど、ロンドンではとろろも山菜も手に入らない。でも、ロンドンじゃなきゃ、お蕎麦やめんつゆが手に入らないかも。
最近は、冷やし中華にもはまっていました。冷やし中華は、中華街のレストランに行っても売っていない気がします。ナポリタン・スパゲッティがナポリ産ではなく日本食であるように、冷やし中華は中華ではないのだろうか? わたしの探し方が悪い? ああ、ナポリタン・スパゲッティが食べたくなってきた。実はナポリタン・スパゲッティは作ったことがないのです。作ってみようかしら。

こう思うと、ロンドンだからこそ満足できる海外生活ができている可能性があるのですよね。日本人が多いから、日本食用の食材が手に入る。もし、例えばデンマークとかイタリアとかに住んだら、不満たらたらになっているかもしれない。パスタは好きだけど、蕎麦やうどんや冷やし中華には劣ります。冷たくても温かくても食べられるから年中美味しい。冷製パスタとかイタリアにあるのでしょうか。まあ、イタリアには住みたいとは思いませんが、旅行はもう一回したいなあ。