イギリス

イギリスでハロウィーンは行われます。子どもたちが「Trick or treat!」と叫びながら、お菓子をもらいに家々を回ります。カボチャのランタンを作る人もたくさんいます。先週末、高級住宅街のハムステッドに行ったのですが、手間をかけたハロウィーンのデコレーションをしている家もたくさん。お金持ちは心と時間に余裕があるのでしょうね。このあたりは今週末くらいにアップロード予定のYouTubeビデオの映像を参照ください。 しかし、ロンドンに関しては東京と同じ。渋谷などのクラブで大人が仮装を楽しむイベントであるのと同様、ロンドンでも大人が子どもに返ってクラブやバーで楽しむ日です。 わたしの近所もロンドンですが、ザ・中心地から外れているからか、Trick or Treatと叫んでいる子どもたちを見かけました。しかし、家から出てきた人に「ごめん、お菓子はないよ」と言われて悲しんでいました。少し、聞き耳を立てていたのですが、おそらく宗教的な理由でハロウィーンのお菓子は準備しないというような感じだったようです。 ロンドンでは伝統的な子どもの行事としてのハロウィーンが廃れているのは、非常に移民が多いからだ...

今日はイギリスの南東部のClacton-on-Seaという海辺の街に行きました。ここには桟橋とビーチ、それに小さなアミューズメントパークがあります。 まず、ずっと食べようと思っていて食べていなかったイギリス名物のJellied Eelを食べました。その名の通り「ゼリー漬けのウナギ」です。 ウナギたっぷりで4.5ポンド。食べ応えありでした。 ウナギを輪切りにし、水や香辛料で煮込んだ料理です。ウナギにはゼラチン質が含まれているため、煮込んで冷やすと自然にゼリー状に固まるらしいです。ゼリー漬けのウナギというよりは、ウナギで作ったゼリーと言ったほうが正しいのかも。 お味は、甘酢に漬けたウナギという感じ。絶品ではないけれど、それなりに美味しいと思いました。というかウナギの肉が美味しい。ただ、日本のウナギの蒲焼きの方がよりウナギに適した味付けだと思います。また、Jellied Eelはウナギの輪切りなので、骨の処理がしてありません。そのため、小骨の他にも脊椎のような大きな骨もあり、食べづらかった。あと、単体で食べるのは少し限界があります。お米とならもっと食べられるかも。 さらにイギリスの遊園地やフ...

今日は、完全にオフだったので、YouTube動画を作っていました。夏に撮影したフッテージの総集編的動画を作っています。早ければ、2、3日以内に完成するかも。 そして、最近はまっているのが、double Cream。英語でcreamは基本的に生クリームを指すようですが、double creamはそれを濃厚にしたものです。そして、イギリスではギリシャヨーグルトレベルの固さになるくらい濃厚なextra thick double creamというのものが売っています。これには人生を変えさせられてしまいました。 ホイップをしなくても、そのままでクリームとして濃厚な味わいを楽しめます。日本でも月に1回くらい濃厚な生クリームを買って、無糖でホイップして、そのまま食べていましたが、濃厚さがその比ではない。ヨーグルト食べるようにして、double creamを食べられます。 ウィンブルドンの名物でもあるstrawberries and creamに代表されるように、イギリスにはフルーツに生クリームを添えて食べる文化があるようです(と勝手に解釈している)。本当に美味しい。この話をバイト先の日本人にしたら引...

今日は、インペリアル・カレッジ・ロンドン(ICL)に行きました。 最近、ICLはQS大学ランキングにおいて、オックスフォード大学とケンブリッジ大学を抜いて、イギリス1位の大学に君臨しました。世界ランキングにおいては、マサチューセッツ工科大学に次いで2位になっている名門中の名門大学です。 ICLはサウス･ケンジントンというエリアにあるのですが、このエリアには科学博物館と自然史博物館もあり、ICLもサイエンスに強い大学です。 今回のイベントも科学系のイベントで、科学博物館やヴィクトリア&アルバート博物館も含めたエリアで行われました。 7割は子供向けの企画で、サイエンスや工学が楽しく学べるようになっています。子どもたちが超一流大学の(おそらく)大学院生から直接、話を聞いて、サイエンスやエンジニアリングを体験できるなんて、本当に素敵すぎるイベントです。 そして、大人向けイベントもすごく良かった。一番良かったのは、トークショーです。 「人類は他の惑星でどのように繁栄するか」という題目のトークショーだったのですが、ホストはイギリス初の宇宙飛行士のヘレン・シャーマン博士。そう、イギリス初の宇宙飛行士...